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Gewürztraminer - aromatisch und lieblich  
...    (Abkömmling, bzw. eigenständige    Mutation des Roten Traminers) • Muskateller (Muscat) - aromatisch    Mutationen: Gelber Muskateller,    Muscat Blanc,...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... 1 Brötchen vom Vortag 1 EL Grieß 2 Eigelb 4 EL  *mild-aromatisches Olivenöl zum Braten 1 Prise Muskatnussabrieb etwas Salz und  Pfeffer aus der Mühle Bitte beachten: Hack muss vor dem Formen der...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... 2 handvoll Brunnenkresseblätter 1 TL abgeriebene Zitronenschale (Bio-Zitrone) 1 Msp. abgeriebene Muskatnuss Zubereitung: 1) Tafelspitz gut waschen und trockentupfen. Braune Butter in einer tiefen ...  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... Rosmarin 2 EL geröstete, Pistazienkerne 3 EL feine Semmelbrösel 1 Hühnerei 1 Msp. fein geriebene Muskatnuss 1 TL Kapern 8 EL  *mild-aromatisches Olivenöl zum Braten 1 Spritzer Zitronensaft 1 Msp....  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix Zutaten für 4 Personen: 2 TL Kümmel ganz etwas Muskatnussabrieb 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer 2 TL *Spyridoula's 100% CHOICE Elixir isis 2 Fingerspitzen Salz...  
Riesling - aromatisch  
...    (Abkömmling, bzw. eigenständige    Mutation des Roten Traminers) • Muskateller (Muscat) - aromatisch    Mutationen: Gelber Muskateller,    Muscat Blanc,...  
Porto (Vinho do Porto) weiß - edelsüß  
...  Barocca) • Madeira • Malaga (Muskateller und Pedro    Jiménez) • Muskateller (Muscat) - Auslese    lieblich    Mutationen: Gelber Muskateller,  ...  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
...eicht • Malagousiá - leicht • Müller-Thurgau bzw. Rivaner - leicht  • Muscadet - leicht  • Muskateller (Muscat) - leicht   • Ribola - leicht  • Riesling - leicht (Q.b.A. oder Kabinett)  •...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
... 2 Kartoffeln 750 ml Gemüsebrühe 2 EL *mild-aromatisches Olivenöl 250 ml Weißwein trocken etwas Muskatnussabrieb Zubereitung: 1) Kartoffeln, Möhren und Ingwer waschen und schälen. Zwiebeln putzen und zusammen...  
Lammkoteletts vom Grill  
... 1 TL Estragon oder alternativ: 1 TL *Moringa oleifera - Blätter getrocknet etwas Muskatnussabrieb etwas Cayenne-Pfeffer 1 Prise feines Salz und schwarzer Pfeffer, fein gemahlen Für den...  
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