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Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... Kokosblütenzucker verrühren und 15 min. gehen lassen, (entfällt bei Trockenhefe!). Danach die beiden Mehle und den Wein zugeben und alles miteinander mit der Küchenmaschine auf höchster Stufe ca. 10 min. zu einem...  
Rinderfilet Café de Paris  
... jasmine (alternativ: 1 - 2 Spritzer Worchestersauce) Für selbstgemachte Kartoffelkroketten: 500 g mehlig kochende Kartoffeln 3 - 4 EL Frischkäse, z.B. Ricotta oder >Manouri Zubereitung...  
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