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Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... Tzatziki & Co >Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig Gerne mal Meeresfrüchte ... >Garides saganaki - Garnelen in Feta-Tomatensauce Kalamaria tiganita >Kalamaria mit...  
Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
... unterstreicht die erdigen Eigenschaften der Assyrtiko-Rebe. Bezugsquelle: *Vin du Sud Gerne mal Meeresfrüchte ... "Es muss nicht immer Kaviar sein," … aber Meeresfrüchte dürfen es gerne mal...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... es hin und wieder gerne sein. Und da fallen uns Ofengerichte mit Käse und Tomaten -gerne auch mal mit Meeresfrüchten kombiniert - mit als Erstes ein. Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100% ORGANIC...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... dazu:  "Es muss nicht immer Kaviar sein", … aber leckerer Fisch oder leckere Meeresfrüchte, dürfen es gerne regelmäßig auf dem Teller sein. Zu unserem Gericht passt dunkles Brot mit einer...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... harmonieren wie immer auch bei diesem Gericht prächtig miteinander. Dazu gesellen sich leckere Meeresfrüchte in Form von Riesengarnelen. Ein echter Herzenswärmer! Das Ganze dann noch kurz unter dem...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
...Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
... wären: Als Begleiter zu leichten, feinen Gerichten wie mediterranen Fisch & Meeresfrüchten, zu Garnelen mit Kritharaki (Reisnudeln) oder Pasta, zu Geflügel...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
... Hokkaido-Kürbis als saisonale Basiszutat entsteht eine hocharomatische Suppe, die wir mit edlen Meeresfrüchten kombiniert haben. Zu unserer "Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln" harmoniert...  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... nördlichen Peloponnes. Er besitzt eine vielschichtige Aromatik und passt als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten und auch genau so perfekt zu Hühnchen, Kalb und Kaninchen. Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig ...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise á la Gernekochen  
... eignet sich hervorragend als Beilage (Dip) oder Brotauftstrich zu quasi allen Süßwasserfischen und Meeresfrüchten wie Garnelen, Langusten oder Hummer. Wer die Mayonnaise noch etwas dekorieren möchte, kann sie...  
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