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VORSPEISEN & SALATE  
... Kirschtomaten auf Mozzarella >Mediterraner Nudelsalat >Melitzano Salata -... Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes,...  
Chardonnay - kräftig  
... vielen Gerichten der asiatischen und orientalischen Küche wie auch zu kräftigen Meerrettich-Gerichten. Als...  
Lachsterrine mit Forellenkaviar  
... Auto - Der Wein Edler Klassiker der französischen Küche "Es muss nicht immer Kaviar sein" …...  
Pflaumenklöße aus dem Sudetenland  
... Beitrag lesen --> Klassiker aus Oma's Küche >Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und...  
Gewürztraminer - aromatisch und lieblich  
... zu den speziellen, exotischen Aromen der asiatischen Küche passen. Ein Gewürztraminer jedoch, ist für die...  
Flädlesuppe bzw. Fritattensuppe oder Pfannkuchensuppe  
... selber machen Klassiker aus Omas Küche >Rheinischer Sauerbraten Original Rezept...  
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Spargel  
... waschen und trockentupfen. Mit einem Küchenmesser  - mit Daumen und Klinge - jeweils 2 - 3...  
Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
... in grobe Scheiben schneiden. Mit einer *feinen Küchenreibe 1 -2 Msp. Limettenschale abreiben. Mango...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce... und frischen Kräutern. Dieses Öl findet man in den Küchen vieler Spitzenköche! Workshop: Spaghetti selber...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... D und K. Fenchel Fenchel ist nicht nur in der mediterranen, sondern ebenfalls in der asiatischen Küche... Wolfsbarsche und Rotbarben waschen und mit einem Küchenmesser gut entschuppen (einfach gegen den Strich...  
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