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Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... unseren Beitrag. Hier geht's zur Beitrag--> Mediterrane Fischküche >Thunfischsteak mit... möchte, kann die Basissauce danach noch durch ein Küchentuch passieren. Wir haben darauf verzichtet, da der...  
Rinderrouladen rheinischer Art  
... muss nicht immer Kaviar sein" … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein.... Kerngehäuse entfernen und mit einer groben Küchenreibe an den Rotkohl reiben. Um das...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... optisch wie geschmacklich eine schöne, mediterrane Note. ... oder gerne mal ein Grill-braten vom... sehr dünne Scheiben schneiden, alternativ mit der Küchenraspel, optisch schöner wird es aber mit einem...  
Iberico vom Grill mit Erdbeer-Ketchup  
... Sangiovese mit Aromen nach Kirsche, Waldbeeren und mediterranen Kräutern in der Nase. Am Gaumen vollfruchtig... waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Küchenmesser das Gerippe und die Samen auskratzen und...  
Cuvée: Syrah - Merlot - Cinsault  
... und Pflaumen, Blumen und Beeren als auch mediterrane Kräuter und Trüffel. Sie ist eine... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... muss nicht immer Kaviar sein," … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein. Und da... immer Kaviar sein," … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein. Und da fallen uns...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... der Doldenblütler und ist nicht allein in der mediterranen Küche, sondern weltweit beliebt. Außer als... geben und verkneten. Mit einer  *feinen Küchenreibe etwas Bio-Zitronenschale zugeben,...  
Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... muss nicht immer Kaviar sein" … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein. Statt... bzw. Streifen schneiden. Mit einer  *feinen Küchenreibe eine Msp. Zitronenschale abreiben, ohne das...  
Tagliatelle mit Kräuter-Pesto und grünen Bohnen  
... mal sein. Frische Zutaten vorausgesetzt, werden mediterrane Pastagerichte zum Gaumenschmaus. Durch die... oder *Zauberstab, bzw. Stabmixer eine *feinen Küchenreibe einen *Käsehobel 2) Währenddessen...  
Phönix aus der Asche - Die Rückkehr griechischer Qualitätsweine  
... und Veilchen. Zu beziehen über: *Revela D Mediterrane Kreativküche >Gebratener Oktopus mit... beziehen über: *Revela D Mediterrane Kreativküche >Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse...  
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