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Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... Komplexität. Bezugsquelle: *Pinard de Picard Mediterranes Fischgericht "Es muss nicht immer Kaviar... 3 - 4 EL Olivenöl verrühren. Mit einer *feinen Küchenreibe etwas Zitronenschale der Bio-Zitrone abreiben...  
FLEISCHGERICHTE  
... Rezepte der deutschen wie auch der internationalen Küche. Das heißt, leckere Fleischgerichte vom Rind, Kalb,...  
Portugiesisches Rosmarinhähnchen  
... muss nicht immer Kaviar sein" … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein. Statt... immer Kaviar sein" … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein. Statt im Römertopf,...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... optisch wie geschmacklich eine schöne, mediterrane Note. ... oder gerne mal ein Grill-braten vom... sehr dünne Scheiben schneiden, alternativ mit der Küchenraspel, optisch schöner wird es aber mit einem...  
Saltimbocca alla romana Rezept original  
... Premium-Qualität *Hier geht's zum Shop--> Mediterrane, italienische Küche >Bruschetta-Rezept... und der Länge nach vierteln. Mit einem scharfen Küchenmesser den weißen Mittelstrang entfernen und danach...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... unseren Beitrag. Hier geht's zur Beitrag--> Mediterrane Fischküche >Thunfischsteak mit... möchte, kann die Basissauce danach noch durch ein Küchentuch passieren. Wir haben darauf verzichtet, da der...  
Rinderrouladen rheinischer Art  
... muss nicht immer Kaviar sein" … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein.... Kerngehäuse entfernen und mit einer groben Küchenreibe an den Rotkohl reiben. Um das...  
Iberico vom Grill mit Erdbeer-Ketchup  
... Sangiovese mit Aromen nach Kirsche, Waldbeeren und mediterranen Kräutern in der Nase. Am Gaumen vollfruchtig... waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Küchenmesser das Gerippe und die Samen auskratzen und...  
Cuvée: Syrah - Merlot - Cinsault  
... und Pflaumen, Blumen und Beeren als auch mediterrane Kräuter und Trüffel. Sie ist eine... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... muss nicht immer Kaviar sein" … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein. Statt... bzw. Streifen schneiden. Mit einer  *feinen Küchenreibe eine Msp. Zitronenschale abreiben, ohne das...  
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