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Sangiovese - mittelkräftig  
... auch ein geselliger Begleiter zu deftigen, mediterranen Fischgerichten mit Tomatensauce, wie bspw.... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
... aus dem Slow Cooker - ein wunderbares, mediterranes Schmorgericht, von uns kombiniert mit einem... Hitze frittieren, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Blumenkohlrößchen in die...  
Vanillepudding mit Apfelmus  
... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Mascarpone-Parfait mit Cranberries  
... *Revela D Parfait mal anders ...  >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style"... der Länge nach halbieren und mit einem Küchenmesser das Mark herauskratzen. Mascarpone in eine...  
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... begleitet von feinen Bittermandelnoten und mediterranem Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich die... Kartoffel- bzw. Sparmesser schälen (dabei am besten Küchenhandschuhe tragen, da die Knollen stark färben)....  
Oliven-Avocado-Dip à la Gernekochen  
... 1 handvoll Oliven aus dem Glas in ein Küchensieb geben und darin abtropfen lassen. 2) Avocado...  
Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernkochen  
... feste Konsistenz bekommt. Mit einer *feinen Küchenreibe noch etwas Zitronenschalenabrieb zugeben und...  
Lammterrine mit griechischem Joghurt  
... - Wasser einweichen lassen. Pomodori in einem Küchensieb gut abtropfen lassen und danach in feine Würfel...  
Schaumige Radieschen-Rote-Beete-Suppe  
... mit zu den beliebtesten Kräutern in deutschen Küchen, auch und insbesondere als Kombination, sind sie...  
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