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Sommerlicher Erdbeer-Mozzarella-Salat  
... heißem Wasser gut abwaschen und mit einer *feinen Küchenreibe den Zitronenschalenabrieb in einen Mixbecher...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... *Murray River Salzflocken aus Australien! Mediterraner Salat >Fenchelsalat mit... gut abbrausen und trockentupfen. Auf einem Küchenbrett oder in eine flache Schale legen und mit...  
Crema Catalana bzw. Crème brûlée  
... z.B. ein leckeres Eisdessert >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek... In der Zwischenzeit ein tiefes Backblech mit Küchenkrepp-Papier zulegen und ca. 2 3 cm hoch mit heißem...  
Gernekochen-WEINKOMPASS  
... ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce... zu den Kreationen unserer genussvollen "Gerneküche", finden Sie zu jedem Gericht unseren...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce... und 2 - 3 Min. mitgaren lassen. Mit einer *feinen Küchenreibe je 1 Msp. Zitronenschale und Muskatnuss...  
Mediterraner Nudelsalat  
Mediterraner Nudelsalat  
Chiasamenpudding mit frischen Erdbeeren  
... heißem Wasser gut waschen. Mit einer  *feinen Küchenreibe die komplette Bio-Zitronenschale vorsichtig...  
Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten  
... und schnell zubereitet, kann man mit dieser mediterranen Kombination seine Gäste überraschen. Wichtig... mit einer *feinen Küchenreibe fein reiben. Je 5 - 6 Stängel Basilikum und...  
Iberico vom Grill mit Erdbeer-Ketchup  
... Sangiovese mit Aromen nach Kirsche, Waldbeeren und mediterranen Kräutern in der Nase. Am Gaumen vollfruchtig... waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Küchenmesser das Gerippe und die Samen auskratzen und...  
Cuvée: Grillo - Chardonnay - mittelkräftig  
... wären: Als Begleiter zu Schmorgerichten wie einem mediterranen Schmorhähnchen in Weißweinsud. Als Begleiter... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
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