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Russischer Salat mit Joghurtdressing  
... in Form von gefüllten Pasteten hat die kauka-sische Küche zu bieten. Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... ein Geschirrtuch - welches man in ein passendes Küchensieb legt - "passieren" und so von den...  
Filet á la Colbert (Filet de boeuf á la Colbert)  
... zu erreichen ist. *Hier geht's zum Shop--> Mediterraner Klassiker aus der Provence >Boeuf en daube... man mit etwas Glück beim Metzger) oder alternativ: Küchengarn zum Fixieren des Wirsing-Speckmantels Für den...  
Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen  
... Die noch heißen Kartoffeln mit einem Küchenmesser pellen. Bei der von uns verwendeten Sorte, ließ...  
Sechs-Stunden-Lammkeule á la Gernekochen  
... immer Kaviar sein" … aber traditionelle Küche darf es hin und wieder gerne sein. Statt im Römertopf,...  
Überbackene Jakobsmuscheln auf Baby-Blattspinat  
... 5) Beide Käsesorten mit einer  *feinen Küchenreibe klein reiben und miteinander vermengen. Spinat in eine...  
Metsovone  
... ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce... Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes,...  
Kefalotyri  
... ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce... Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes,...  
Tunesischer Salat mit Thunfisch und Ei  
... Salat mal anders Frische und leichte, vegane Küche >Zucchinitaler mit Frühlingsquark Tunesischer...  
Manouri  
... ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce... Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes,...  
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