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Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
... oder Octopus bzw. Tintenfisch In der mediterranen und auch in der asiatischen Küche werden...  
Kürbis-Mayonnaise á la Gernekochen  
... eines  *Stabmixers und wird nicht bitter. Mediterranes Grillgericht "Es muss nicht immer Kaviar... oder Brotauftstrich zu vielen Fisch- und Fleischgerichten wie z.B. >Skrei oder >Lammkoteletts vom...  
Sangiovese - mittelkräftig  
... auch ein geselliger Begleiter zu deftigen, mediterranen Fischgerichten mit Tomatensauce, wie bspw.... Insbesondere zu Rindfleisch-(Schmor-)gerichten, Pizza- und Pastagerichten, bis zu deftigen...  
Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
... aus dem Slow Cooker - ein wunderbares, mediterranes Schmorgericht, von uns kombiniert mit einem...  
Mascarpone-Parfait mit Cranberries  
... *Revela D Parfait mal anders ...  >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style"...  
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... begleitet von feinen Bittermandelnoten und mediterranem Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich die... im Speckmantel Eines der leckersten Wildgerichte, die wir bisher zubereitet haben: Statt Rotkohl,...  
Königinpasteten mit Ragout fin  
... lässt. Estragon Findet in vielen französischen Gerichten Anwendung oder auch als Geschmacks- geber in...  
Riesling - mittelkräftig  
... aus Fisch oder Gemüse und zu fast allen Gerichten mit weißen Fischen. Weitere...  
Syrah (Shiraz) Rosé - mittelkräftig  
... sich deshalb sehr gut als Begleiter zu herzhaften Gerichten, z.B. Grillgerichten. Als Rosé aus...  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... Deftiges vom Drill >Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frites Griechischer Salat mal...  
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