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Hirschmedaillons im Speckmantel  
... begleitet von feinen Bittermandelnoten und mediterranem Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich die... im Speckmantel Eines der leckersten Wildgerichte, die wir bisher zubereitet haben: Statt Rotkohl,...  
Königinpasteten mit Ragout fin  
... lässt. Estragon Findet in vielen französischen Gerichten Anwendung oder auch als Geschmacks- geber in...  
Riesling - mittelkräftig  
... aus Fisch oder Gemüse und zu fast allen Gerichten mit weißen Fischen. Weitere...  
Syrah (Shiraz) Rosé - mittelkräftig  
... sich deshalb sehr gut als Begleiter zu herzhaften Gerichten, z.B. Grillgerichten. Als Rosé aus...  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... Deftiges vom Drill >Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frites Griechischer Salat mal...  
Tempranillo Rosé - kräftig  
... Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleischschmor-gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu...  
Porto (Vinho do Porto) weiß - edelsüß  
... und Wild- oder Gänsepasteten. Zu weiteren Gerichten wie bspw. Wildgeflügel und Wildterrinen und...  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
... Begleiter zu leichten, feinen Gerichten wie mediterranen Fisch & Meeresfrüchten, zu Garnelen mit... wären: Als Begleiter zu leichten, feinen Gerichten wie mediterranen Fisch & Meeresfrüchten, zu ...  
BACKEN  
...ernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Mediterraner Flammkuchen >Flammkuchen mit Feta und...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... Tanninen. Bezugsquelle: *Pinard de Picard Mediterraner Flammkuchen >Flammkuchen mit Feta und...  
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