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Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce á la Gernekochen  
... >Rinderfond selber machen - Grundrezept Leckere Gerichte der traditionellen Küche >Rinderrouladen...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... E, D und K. Fenchel Fenchel ist nicht nur in der mediterranen, sondern ebenfalls in der asiatischen Küche... verwenden wir bei fast allen unserer Gerichte ein  *mild-aromatisches Olivenöl, welches...  
FISCH- & GEFLÜGELGERICHTE  
...Fisch- und Geflügelgerichte  
Chili con carne aus dem Slow Cooker  
... Pulled Pork, Beef oder Chicken | als Gewürz für Gerichte mit Reis, Couscous oder Bulgur | als Basisgewürz...  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... Komplexität. Bezugsquelle: *Pinard de Picard Mediterranes Fischgericht "Es muss nicht immer Kaviar... Meeresfisch auf dem Teller Mediterrane Fischgerichte >Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto ...  
Hähnchen-Gemüse-Spieße vom Grill  
... Gerakion Rosé. Bezugsquelle: *Vin du Sud Mediterrane Küche >Thunfisch-Ragout medium rare mit...  
Cuvée: Chardonnay/Viognier mittelkräftig  
... • Vernaccia – mittelkräftig • u.v.a.m. Mediterrane Rouladen mit Ziegenkäse >Involtini mit Spargel... kräftigen Vorspeisen und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem Ossobuco,...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie z.B. ein mediterraner Seefisch, mit einer kräftigen Tomaten- sauce... überzeugt. Als spezielles Salz für viele unserer Gerichte, haben wir herrlich knusprige *Murray River...  
Lammhüfte á la Titanic  
... Welt und kreierte einige seiner weltberühmten Gerichte: Seezungenfilet Coquelin, flambierter Hummer...  
Putenpfanne mit Zucchini und Champignons  
... unseren Beitrag. Hier geht's zur Beitrag--> Mediterrane Komposition >Pfeffersteak vom Grill mit...  
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