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Sankt Laurent - mittelkräftig  
... hervorragend. Aber auch als Begleiter zu einem mediterranen Seefisch - mit einer kräftigen Tomatensauce... Insbesondere zu Rindfleisch-(Schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu...  
Grenache - mittelkräftig  
... Insbesondere zu Rindfleisch(schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu...  
Cuvée: Côtes du Rhône - kräftig  
... Reben gekelterten Weine alle einen ausgesprochen mediterranen Charakter, in der Nase mit herrlich duftender... sich deshalb sehr gut als Begleiter zu herzhaften Gerichten, z.B. Grillgerichten. Als Rosé aus...  
Lammkoteletts vom Grill  
... begleitet von feinen Bittermandelnoten und mediterranem Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée...  
Cuvée: Roter Bordeaux - mittelkräftig  
... Insbesondere zu Rindfleisch(schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... begleitet von feinen Bittermandelnoten und mediterranem Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich die... aus dem Ofen Welcher Wein passt zu asiatischen Gerichten? Intensiv-aromatisch, feinherb bis lieblich...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
... und rote Peperoncini, machen das Gericht zu einem mediterranen Geschmackserlebnis. Wie und aus welchem... Eine besondere Empfehlung für Muschelgerichte, spreche ich allen Vegetariern aus, deren Aufnahme...  
Riesling - edelsüß  
... und Wild- oder Gänsepasteten. Zu weiteren Gerichten wie bspw. Wildgeflügel und Wildterrinen und...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise à la Gernekochen  
... premium ... z.B. ein leckerer Nachtisch >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... *Murray River Salzflocken aus Australien! Mediterraner Salat >Fenchelsalat mit... und deshalb eines unserer Lieblings-Fischgerichte: Den »Adlerfisch« auch bekannt als...  
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