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Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... verfügen über einen hohen Anteil an Mineralstoffen, wie Eisen, knochenstärkendes Kalzium, Mangan, Magnesium sowie blutdruckregulierendes Kalium. Außerdem sind Maulbeeren reich an Vitaminen (A, C, E, K und eine...  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... C und E sind in Schlangengurken enthalten. Zudem stecken die Mineralstoffe Calcium, Eisen, Zink, Magnesium, Kalium und Phosphor in ihr, jedoch hauptsächlich in der Schale. Um die wertvollen Inhaltsstoffe...  
Lammhüfte á la Titanic  
... A-Anteil und sind zudem reich an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Phosphor, Kalzium,Magnesium und Zink sowie reich an Carotin, welches in den Möhren in Form von Alpha- als auch Beta-Carotin...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... Vitamine B1, B2 und B6 sowie die Vitamine C und E. Außer den Mineralstoffen Salz, Eisen, Zink und Magnesium, sind noch eine ganze Reihe weiterer Mineralstoffe in Zwiebeln enthalten, sodass man die Pflanze...  
Griechische Kalbsschnitzel (Sofrito) mit mediterranem Oliven-Kartoffelsalat  
... Vitamine B1, B2 und B6 sowie die Vitamine C und E. Außer den Mineralstoffen Salz, Eisen, Zink und Magnesium, sind noch eine ganze Reihe weiterer Mineralstoffe in Zwiebeln enthalten, sodass man die Pflanze...  
Kurkuma-Mango-Mayonnaise à la Gernekochen  
... Wirkung auf die Leistung unserer Augen bescheinigt. Unter den Mineralstoffen findet man Kalium und Magnesium in nenneswerten Mengen in der exotischen Frucht. Essen kann man Mango geschmacklich mit Genuss und...  
Tunesischer Salat mit Thunfisch und Ei  
... E wird als das Fruchtbarkeits-Vitamin bezeichnet. Auch wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Tocopherol sind in den verschiedenen Paprikasorten enthalten. Somit ist Paprika...  
Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
... Anteil an Proteinen, vorgenannten Fetten und Ballaststoffen zusammen. Mit den Mineralstoffen Eisen, Magnesium, Kalium, Kupfer und Zink, zählen die Früchte zu den mineralstoffreichen Lebensmitteln. Außerdem,...  
Taramosalata-Rezept á la Gernekochen  
... B1, B2 und B6 sowie die Vitamine C und E. Außer den Mineralstoffen Salz, Eisen, Zink und Magnesium, sind noch eine ganze Reihe weiterer Mineralstoffe in Zwiebeln enthalten, sodass man beide...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... Vitamine B1, B2 und B6 sowie die Vitamine C und E. Außer den Mineralstoffen Salz, Eisen, Zink und Magnesium, sind noch eine ganze Reihe weiterer Mineralstoffe in Zwiebeln enthalten, sodass man die Pflanze...  
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