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Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
... Dies gelingt am besten, wenn man durch eine leichte Pfannen-Vor- und Rückbewegung etwas von der... im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Arneis - mittelkräftig Winzer: Winzer Marco Porello, Piemont,...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... - mittelkräftig Winzer: Château de la Negly - La Clape,...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... Bergbauernhöfen produziert. Von der Konsistenz leicht schmelzend, schmeckt er herrlich würzig und...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... *Culina Pommes frites-Schneider Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN... Nemea, mittelkräftig bis kräftig Winzer: Ktima Papaioannou,...  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... Retzina - Die Träne der Pinie, mittelkräftig Winzer: Kellerei Kechris, Thessaloniki,...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... Veltliner - leicht Winzer: Winzer Bernhard Ott, Wagram, Österreich...  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... Salat mal anders Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN... Retsina - Die Träne der Pinie, mittelkräftig Winzer: Kellerei Kechris, Thessaloniki,...  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
... mit Kokosmilch" passt ein aromatischer, leicht- bis mittelkräftiger *Milch-Chardonnay (siehe... "Gernekochen-WEINKOMPASS" Chardonnay - mittelkräftig Winzer: Weingut Milch in Monsheim,...  
Rinderragout mit Kürbis und Pilzen  
... und besitzt ein feines Aroma mit buttrigen, leicht nussigen Geschmacksnoten, was ihm wohl auch zu... - mittelkräftig Winzer: Weingut Holger Koch, Bickensohl am...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... Tomatensauce. Sehr gut eignet sich stattdessen ein leichter bis mittelkräftiger Roter als harmonischer... Sehr gut eignet sich stattdessen ein leichter bis mittelkräftiger Roter als harmonischer Begleiter zu diesem...  
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