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Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... "Gernekochen-WEINKOMPASS" Chardonnay - mittelkräftig Winzer: Weingut Château de Meursault in...  
Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
... (Gamay) - leicht bis mittelkräftig Winzer: Domaine L. C. Desvignes... (Gamay) - leicht bis mittelkräftig Winzer: Domaine L. C. Desvignes - Morgon,...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... Salat mal anders Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN...  
Ungarisches Gulasch aus dem Slow Cooker  
... und einer gewissen Mineralität auf leicht süsslichem Hintergrund gibt sich der Grieche mit... Welcher Wein passt zu welchem Essen? Xinomávro - mittelkräftig Winzer: Thimiopoulos Vineyards,...  
Hähnchenspieße mit Apfel und Kürbis  
... goldbraune Farbe bekommen haben. Chardonnay - leicht Winzer: Weingut Pojer e Sandri, Trentin, Südtirol...  
Ossobuco alla milanese aus dem Slow Cooker  
... Am Gaumen gibt sich der "Alta Mora" leicht, frisch und saftig, tanzt förmlich auf der Zunge und... im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Nerello - mittelkräftig Winzer: Winzerfamilie Cusumano, Alta Mora,...  
Filet á la Colbert (Filet de boeuf á la Colbert)  
... und besitzt ein feines Aroma mit buttrigen, leicht nussigen Geschmacksnoten, was ihm wohl auch zu... - mittelkräftig Winzer: Winzerfamilie Parparousis, Patras,...  
Original Pizza-Napoli-Rezept  
... "Gernekochen-WEINKOMPASS" Sangiovese - mittelkräftig Winzer: François Lurton in La Seca...  
Westfälischer (Kassler) Rippenspeer mit Backpflaume und Apfel  
...en-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Areni - mittelkräftig Winzer: Weingut Zorah, am Fuße des Berges...  
Pizzateig-Rezept - das Original aus Neapel  
... in Alkohol umgewandelt, welcher für den leicht gärigen Geschmack des neapolitanischen Pizzateigs...  
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