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Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
...  >Hier geht's zum Kalbsrücken-Rezept! Neues Rezept: Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben 19. Mai 2017 Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben. Es ist Spargelsaison und...  
Entrecôte-Steak mit Rotweinbutter auf mediterrane Art  
... Erde!" Bezugsquelle: *ANDRONACO Leckere Mittelmeerküche >Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel Gran Deposito Aceto Balsamico Modena *GIUSTI - Aceto Balsamico 3 Medaglie d'oro kommt aus der...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... wir den nur kurz gereiften, griechischen Mischkäse aus Schafs-, Ziegen-, und Kuhmilch mit frischem Lauch und milden griechischen Peperoni bzw. "Piperiá" kombiniert. Veredelt mit...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... 1,5 kg Rindfleisch (Unsere Empfehlung: *Schulterscherzel - Rinderschulter vom Black Angus Rind.) 1 Lauchstange 1 große Gemüsezwiebel ca. 20 Perlzwiebeln (alternativ.: 1 Glas (250 g) Perlzwiebeln) 3 TL...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
...Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... bezeichnen kann. Ernährungstechnisch, steht die Frühlingszwiebel - oder auch "Lauchzwiebel" - unserer Speisezwiebel nicht nach. Ihre grünen Blätter können zudem prima als...  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
... Zutat. Aromatischer deutscher Wirsing, Frühlingszwiebeln, rote und grüne Paprikaschoten, Knoblauch, Ingwer und Minibananen sind die Basiszutaten unserer "Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit...  
Vegane Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus  
... Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus Mediterrane Vorspeise: Pomodori und hauchdünne, gebratene Knoblauchscheiben geben unserem Gericht "Vegane Zucchini-Spaghetti", ein mediterranes Flair. Als...  
Wok-Gemüse-Pfanne mit Hähnchen  
... für 4 Personen: 1 unbehandelte Zitrone (Bio-Zitrone) 25 g frischer Ingwer 4 - 6 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 1 - 2 EL Honig 8 EL  *Bio-Sesamöl (nativ) 1 Prise  *Bio-Ceylon-Zimt 1...  
Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... anrichten und noch mit je zwei Zitronenscheiben - evtl einer kleinen, in Olivenöl angeschwitzten Lauchzwiebel - und Petersilienblättern garnieren. Fertig! 1) Bulgur in eine ausreichend große Schüssel...  
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