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Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
...Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
...Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
...Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum  
... Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: ½ Suppenhuhn, ca. 1,5 kg 2 mittelgroße Möhren 1 Stange Lauch bzw. Porree 1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln 1 - 2 Lorbeerblätter, je nach Größe 800 ml Wasser oder...  
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Spargel  
... mit Haut 400 g Spargel, frisch oder a.d. Glas 200 g Champignons 1 mittelgroße Möhre 1 Stange Lauch (Porree) 1 kleines Stück Knollensellerie 1 kleine Stange Staudensellerie 2 TL Kapern aus dem Glas 200 g...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... Auch hierbei nicht ständig, sondern nur ab und zu rühren. 1) Gemüse putzen, waschen und schälen. Beim Lauch nur den zarten Teil des Grüns verwenden, den dunkelgrünen Rest sowie das harte, weiße Lauchende abtrennen....  
Blanquette de veau - Kalbsragout auf französische Art  
... quer in fingerdicke Stücke schneiden. Gemüsezwiebel quer halbieren und eine Hälfte klein hacken. Beim Lauch nur den zarten Teil des Grüns verwenden, den dunkelgrünen Rest sowie das harte, weiße Lauchende...  
Saisonküche  
... Saisonküche So stellen wir uns leckere und frische Saisonküche vor Frühlingsküche >Bärlauch-Frühlingspesto á la Gernekochen >Erdbeer-Rettich-Salat mit Kräuterdressing >Kabeljaufilet auf...  
Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig  
... wir den nur kurz gereiften, griechischen Mischkäse aus Schafs-, Ziegen-, und Kuhmilch mit frischem Lauch und milden griechischen Peperoni bzw. "Piperiá" kombiniert. Veredelt mit...  
Elsässer Baeckeoffe (Bäckerofen) aus dem Slow Cooker  
...irekt die benötigten Knochen.) 2 Lammknochen 2 - 4 Möhren bzw. Gelbe Rüben, je nach Größe 1 große Stange Lauch bzw. Porree 250 g weiße Zwiebeln oder Gemüsezwiebeln 600 g Kartoffeln ½ TL gerebelter Thymian ½ TL...  
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