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Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
Lammkarree mit Kräuterkruste á la Gernekochen  
Ungarisches Gulasch aus dem Slow Cooker  
... garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der...  
Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... Joghurt« mit 10 % Fettanteil Für den Einkaufszettel: 250 g Rinderhack 250 g Kalbshack (altern.: Lammhack) 500 - 600 g Kartoffeln 1 Dose oder ein Glas Erbsen 240 g Reis, z.B. Basmati-Reis 5 grüne...  
Zucchinipuffer mit Radieschenquark  
... garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der...  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... zum Braten Für die »Keftedes« bzw. »Keftedakia« (Fleischbällchen): 150 g Hähnchenbrust 100 g Lammhack, z.B. aus der Schulter oder Keule 75 g Bauchspeck 2 - 3 Stangen Frühlingszwiebeln, je nach Dicke 4 - 6...  
Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker  
... garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der...  
Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni  
... garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der...  
Kartoffelkroketten selber machen  
... garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der...  
GRIECHISCHE KÄSESORTEN  
... garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... (Ghee) selber machen >Braune Butter (Butterschmalz, Ghee)selber machen Lammterrine mal anders Lammterrine mit griechischem Joghurt, Zucchini und Wildkräutersalat Für Naschkatzen >Vanillepudding mit...  
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