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Entrecôte mit Paprika-Tomaten-Salsa  
... Kohl" oder in Österreich als "Sprossenkohl". Der Gemüsekohl aus der Familie der Kreuzblütler zählt definitiv zu den gesunden und empfehlenswerten Lebensmitteln. Das liegt zum Einen an seinen...  
Syrah (Shiraz) Rosé - mittelkräftig  
... wichtigsten Rebsorten von A - Z und ihre Zuordnung Syrah ist eine rote Rebe und eine natürliche Kreuzung der beiden Rebsorten Dureza x Mondeuse Blanche. Ursprünglich beheimatet im französischen Rhônetal,...  
Cuvée: Côtes du Rhône - kräftig  
...: Petite Syrah, Petite, Sirah, Petite Shiraz, u.v.a.m. »Syrah« ist eine rote Rebe und eine natürliche Kreuzung der beiden Rebsorten »Dureza« x »Mondeuse Blanche«.Ursprünglich beheimatet im französischen Rhônetal,...  
Cuvée: Roter Bordeaux - mittelkräftig  
... Fachartikel! --> Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebe und entstand aus einer natürlichen Kreuzung der roten Rebe Cabernet Franc und der weißen Rebe Sauvignon Blanc. Die Rebe gilt in der Weinwelt als...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... nicht erreichen. Zitrusfrüchte Die Orange, oder umgangssprachlich auch Apfelsine, ist eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Sie zählt zu den am häufigsten angebauten Zitrusfrüchten der...  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... A sind in Fenchel enthalten. Orangen: Orangen, oder umgangssprachlich auch Apfelsinen, sind eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Sie zählen zu den am häufigsten angebauten Zitrusfrüchten der...  
Cuvée: Syrah - Merlot - Cinsault  
... Syrah, Petite, Sirah, Petite Shiraz, u.v.a.m. Syrah ist eine rote Rebe und eine natürliche Kreuzung der beiden Rebsorten Dureza x Mondeuse Blanche. Ursprünglich beheimatet im französischen Rhônetal,...  
Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
... A sind in Fenchel enthalten. Orangen: Die Orange, oder umgangssprachlich auch Apfelsine, ist eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Sie zählt zu den am häufigsten angebauten Zitrusfrüchten der...  
Thailändisches Hähnchencurry mit Kokosmilch  
... Thailändisches Hähnchen-Curry Currypaste aus Südthailand: Die aus Chillies, Schalotten, Knoblauch, Kreuzkümmel, Galangawurzel und weiteren Zutaten bestehende Würzpaste bzw. "Massaman-Paste", wird...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... Man kann das Kräuteraroma noch intensivieren, indem man die Ober- und Unterseiten der Forellen kreuzweise einschneidet und danach gut mit frisch zubereitetem Kräuteröl (einfach etwas Kräuter klein hacken...  
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