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Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... - Exzellente Kochmesser in Premium-Qualität Kalbsrücken aus dem Slow...  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... und etwas Salz in einem großen Topf 20 min. gar kochen. Kartoffeln noch heiß pellen, in Spalten schneiden... kombiniert. Dazu passt ein mittelkräftiger Grauburgunder, oder - wenn es mal etwas ganz Besonderes...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... Silber- bzw. Aluminiumfolie Backpapier Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? ... Dazu passt ein sonnenverwöhnter, säurearmer >Grauburgunder, >Müller-Thurgau & Silvaner, Elbling...  
Spinat-Ricotta-Gnocchi selber machen  
... detaillierten Workshop kommen auch Einsteiger und Kochanfänger in den Genuss frischer, selbstgemachter... rnekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grauburgunder - mittelkräftig Winzer: Weingut Arndt...  
Rinderfilet Café de Paris  
... (Butterschmalz, Ghee) selber machen Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier... Café de Paris« harmoniert ein körperreicher *Grauburgunder aus der Pfalz oder ein »Chardonnay vom...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... - halb und halb"entschieden. 2 kg mehlig kochende Kartoffeln 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 80 g... und Zwiebeln" ist z.B. ein *kräftiger Grauburgunder aus der Pfalz oder eine extraktreiche wie...  
Slow Cooker-Rezepte  
... als wir vor mehr als 30(!) Jahren mit dem Kochen anfingen und sich das Kochen als unsere große...  
Melone-Joghurt-Dessert mit Granatapfelkernen und Cantuccini  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im...  
Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
...Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat  
... Sud Gernekochen-Fachartikel Nesmuk - Exzellente Kochmesser in Premium-Qualität Premium-Olivenöl,...  
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