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Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... Auf unserem Foodblog "Gernekochen - Mit Wein genießen" kommen laufend neue Rezepte mit Weinempfehlung hinzu.... eG Farbe/Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Grauburgunder Alkoholgehalt: 13% Vol. Geschmack: In der...  
Riesling - leicht  
... Riesling, Gentile Aromatique, u.v.a.m. Gernekochen-Weintipp: Dazu passt z.B. ein Riesling, ein... Pinot Blanco und Pinot Gris bzw.    Grauburgunder bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - leicht...  
Cuvée: Sauvignon Blanc - Assyrtiko - leicht bis mittelkräftig  
... und Muskatsilvaner bzw. Muskat Silvaner. Gernekochen-Weintipp: Dazu passt z.B. eine Weißwein-Cuvée, ein... Pinot Blanco und Pinot Gris bzw.    Grauburgunder bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - leicht...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... Silber- bzw. Aluminiumfolie Backpapier Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? ... Dazu passt ein sonnenverwöhnter, säurearmer >Grauburgunder, >Müller-Thurgau & Silvaner, Elbling...  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... und etwas Salz in einem großen Topf 20 min. gar kochen. Kartoffeln noch heiß pellen, in Spalten schneiden... kombiniert. Dazu passt ein mittelkräftiger Grauburgunder, oder - wenn es mal etwas ganz Besonderes...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... Molochowetz in der 1871er Ausgabe ihres russischen Kochbuchs Podarok molodym chosajkam ("Geschenk für... Zu diesem Gericht passt ein körperreicher *Grauburgunder aus der Pfalz, oder - wenn es mal etwas ganz...  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... ausdrücken. Die Maulbeersauce wieder zurück in den Kochtopf geben, Milch und Ouzo zugeben, gut umrühren und... Rezept. Dazu noch ein >körperreicher Grauburgunder, - gut gekühlt versteht sich - oder ein...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... - halb und halb"entschieden. 2 kg mehlig kochende Kartoffeln 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 80 g... Gernekochen-Weintipp dazu ist ein *kräftiger Grauburgunder aus der Pfalz (siehe Weintipp rechts!). Wir...  
Melone-Joghurt-Dessert mit Granatapfelkernen und Cantuccini  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im...  
Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
...Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
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