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Rinderrouladen rheinischer Art  
... Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt....  
Entrecôte-Steak mit Rotweinbutter auf mediterrane Art  
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Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
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Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
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Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
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Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
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Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
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Pflaumenklöße aus dem Sudetenland  
... Überblick. [...] Beitrag in Rubrik "Basiswissen" weiterlesen --> Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und...  
Thunfischsteak medium-rare mit buntem Spargelsalat  
... Beim Braten gut aufpassen, sonst sind die Filets ruck, zuck durchgebraten! >Kerntemperaturen für Fisch 7) Die Thunfischfilets in fingerdicke Scheiben schneiden und zusammen mit dem...  
Slow Cooker-Rezepte  
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