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BACKEN  
... Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt....  
Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch  
... Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt....  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... haben. Pfeffern und salzen. Pfanne beiseite stellen und mit einem Deckel warm halten. >Kerntemperaturen für Fisch 6) Thunfischsteaks und Risotto auf den Tellern anrichten. Auf den Steaks etwas...  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... Dicke - auf beiden Seiten nicht länger als 1 - 2 Min. auf hoher Temperatur kräftig braten. >Kerntemperaturen für Fisch 9) Sauce und Walnüsse auf die Teller geben, und mit den Schwertfischsteaks belegen....  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... dort "Shiraz" heißt. Unsere Artikelempfehlung zum Thema »Schmorgericht-Essen«: >Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend >Rheinische Rinderrouladen mit...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren em­pfohle­ne Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt....  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt....  
SENF-KREATIONEN  
... Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt....  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt....  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... Schon Goethe hat sie genossen >Frankfurter Grüne Sauce bzw. "Omas Grüne Sauce" Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch...  
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