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Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Ossobuco alla milanese aus dem Slow Cooker  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Slow Cooker-Rezepte  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,... nicht überschreitet. (170 - 180 Grad, siehe Tabelle!) Heissgepresstes, sprich raffiniertes Olivenöl,...  
Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat  
... mit kräftigen Röstaromen auf der Zunge. >Kerntemperaturen für Fisch 4) Bauernsalat auf Teller...  
Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
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