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Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... mit Kassler ist ein echter Küchenklassiker der deutschen Küche. Traditionell werden dazu Kartoffeln oder Kartoffelpüree als Beilage serviert. Das Sauerkraut haben wir frisch zubereitet beim Metzger...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... ein frischer, russischer Salat ... mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, frischen Erbsen, Kartoffeln, Kapern und hartgekochtem Ei, geht immer. Der Salat passt hervorragend zu unserem...  
Rinderfilet Café de Paris  
... 1 - 2 Spritzer Worchestersauce) Für selbstgemachte Kartoffelkroketten: 500 g mehlig kochende Kartoffeln 3 - 4 EL Frischkäse, z.B. Ricotta oder >Manouri Zubereitung Café-de-Paris-Butter &...  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... die Wirkung der Oxalsäure herabsetzen, kombiniert. Dazu gehören Brokkoli, Tomaten und Tomatensaft, Kartoffeln, Paprika und Zitrusfrüchte. Karotten bzw. "Gelbe Rüben" Die in Deutschland sehr...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... das Gericht nicht als feines "Gourmetsüppchen", sondern als deftiger Eintopf mit Fleisch, Kartoffeln, Weißkohl, Möhre und (roten) Rüben als Hauptzutat zubereitet. Ein Geschmackserlebnis, dass nicht...  
Blanquette de veau - Kalbsragout auf französische Art  
... (Bio-Zitrone) Blanquette de veau Beilagen: Als Beilage zu »Blanquette de veau« eignen sich: Kartoffeln Baguettebrot "G'schabte Spätzle" Das benötigt man zusätzlich: Crock-Pot bzw. Slow...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... Küche zurückgegriffen, aber daraus eine eigene Variante mit frischen Fruchtnoten kreiert. Auf Kartoffeln, gemäß einer Rezeptvariante von >Auguste Escoffier, dem französischen Starkoch des 19. und 20....  
Lammkeule gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
... die die Wirkung der Oxalsäure herabsetzen, kombiniert. Dazu gehören Brokkoli, Tomaten und Tomatensaft, Kartoffeln, Paprika und Zitrusfrüchte. Feta - Griechischer Schafskäse Während in Griechenland »Feta«...  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
... Küche zurückgegriffen, aber daraus eine eigene Variante mit frischen Fruchtnoten kreiert. Auf Kartoffeln, gemäß einer Rezeptvariante von >Auguste Escoffier, dem französischen Starkoch des 19. und 20....  
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