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Rinderragout mit Kürbis und Pilzen  
... noch mit ein paar Petersilienblättern garnieren. Serviertipp: Als Beilage zu diesem Gericht passen Kartoffelpuffer (Röstis), Kroketten, Bratkartoffeln oder Reis. Wie gesund ist Kürbis? Mehr Informationen...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
...Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
... den Einkaufszettel: 500 g Hokkaido-Kürbisfleisch 4 weiße Zwiebeln 4 Karotten bzw. Möhren 2 Kartoffeln 750 ml Gemüsebrühe 2 EL *mild-aromatisches Olivenöl 250 ml Weißwein trocken etwas...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... »Rivaner«, »Gutedel«, »Scheurebe« oder »Silvaner« aus Deutschland. >Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat Ein Klassiker zu Rindfleisch, vor allem zu Steakgerichten, ist ein körperreicher >Bordeaux oder...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... selber machen Band- oder Spiralnudeln oder auf Langkorn-Reis ausweichen. Workshop: Kartoffelkroketten selber machen >Kartoffelkroketten selber machen -...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... ... >Garides saganaki - Garnelen in Feta-Tomatensauce Kalamaria tiganita >Kalamaria mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten...  
Griechische Qualitätsweine erobern die Kreativküche  
... Kreativküche >Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse >Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair' >Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce Unsere Empfehlung: ...  
Hähnchen-Kebab mit buntem Sommergemüse  
... g Hähnchenbrustfilet 1 große oder 2 kleine Zucchini 1 große Aubergine 800 g rote Spitzpaprika 400 g Kartoffeln 2 Becher griechischer Joghurt 1 unbehandelte Zitrone (Bio-Zitrone) 3 - 4 Knoblauchzehen 1 große Dose...  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... Dill im Tzatziki. Rosmarin und Petersilie stellen als Zutat von "Petersilien-Rosmarin-Kartoffeln" eine geschmacklich überzeugende Kombination dar. Bohnenkraut und Petersilie Das intensive,...  
Wiener Schnitzel Original-Rezept  
... Sardellenfilets und evtl noch ein paar Kapern etwas Preiselbeer- oder Johannisbeergelee Für den Kartoffelsalat: 1 kg festkochende Kartoffeln etwas Salz 1/2 EL ganzer Kümmel 1 EL Öl 1 kleine Zwiebel oder...  
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