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Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
... ergeben hat. 6) Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten waschen, trocknen und mit den gepellten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Auflaufform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Das noch übrige Ei...  
Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
... Einkaufszettel: ca. 1,5 kg Rinderschulter (Schaufelstück bzw. Bug) vom Metzger Ihres Vertrauens 1 kg Kartoffeln, festkochend 2 EL getrocknete, eingeweichte Rosinen 800 ml (2 große Gläser) Rinderbrühe 300 ml...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... - Rezept und Wokshop 25. Mai 2018 Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop Kartoffeltaler, Kartoffelpuffer oder doch >Rösti? Optisch erinnern sie zwar an diese bekannten Spezialitäten, werden ...  
Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
... *Spyridoula Kagiaoglou auf die sonst klassische Andickung mit Weißbrot oder gekochten Kartoffeln verzichtet und waren erstaunt: Die Konsistenz unseres Taramosalata war auch ohne diese Zutaten...  
Portugiesisches Rosmarinhähnchen  
... und Zwiebeln schälen und in feine Scheibchen bzw. Streifen schneiden oder alternativ würfeln. Kartoffeln und Rosmarinzweige nur waschen und bereit stellen. 4) Restliche Zitrusfrüchte waschen. Von der...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... Fischküche >Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto >Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair' Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayonnaise Statt...  
Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... mit Kassler ist ein echter Küchenklassiker der deutschen Küche. Traditionell werden dazu Kartoffeln oder Kartoffelpüree als Beilage serviert. Das Sauerkraut haben wir frisch zubereitet beim Metzger...  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
... die die Wirkung der Oxalsäure herabsetzen, kombiniert. Dazu gehören Brokkoli, Tomaten und Tomatensaft, Kartoffeln, Paprika und Zitrusfrüchte. Olivenöl in hochwertiger Qualität Nicht nur ich, sondern unser ...  
Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
... von uns kombiniert mit einem ebenso mediterran zubereitetem Blumenkohl und knusprig-würzigen Kartoffelspalten. Unser Kalb präsentierte sich auf der Zunge butterzart und - mit kräftigen Röstaromen...  
Königinpasteten mit Ragout fin  
... Orangen-Aroma gemäß Herstellerangabe aus natürlichen Aromen erhält, verfeinert. Als Beilage haben wir Kartoffelpüree - mit selbstgemachten Orangensirup »fruchtig aromatisiert« - dazu gereicht. So zubereitet, wird...  
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