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Wiener Schnitzel Original-Rezept  
... Sardellenfilets und evtl noch ein paar Kapern etwas Preiselbeer- oder Johannisbeergelee Für den Kartoffelsalat: 1 kg festkochende Kartoffeln etwas Salz 1/2 EL ganzer Kümmel 1 EL Öl 1 kleine Zwiebel oder...  
Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
... Zucchini, Tomate, grüne Paprika und Mangold verwendet und diese mit deftigem Lamm-Rinderhack, kleinen Kartoffelwürfeln und Zwiebeln gefüllt. Da braucht man seine Gäste nicht lange bitten! Zu unseren "Dolma...  
Russischer Salat mit Joghurtdressing  
... - Mit Wein genießen-Variante" mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, frischen Erbsen, Kartoffeln, Kapern und hartgekochtem Ei kreiert und statt Schmand Joghurtdressing für unsere Beilage...  
Tschebureki Rezept - Kaukasische Pasteten  
... ein leckerer, 'Russischer Salat' mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, frischen Erbsen, Kartoffeln und hartge-kochtem Ei geht immer. Mit ein paar Kapern obenauf und mit einem frischen...  
Zucchinipuffer mit Radieschenquark  
... --> Gerne noch mehr mediterrane Gerichte ... >Puten-Zucchini-Pfanne >Kalamaria mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise >Bruschetta-Rezept original (klassisch) Zucchinipuffer mit...  
Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten  
... gehören Kirschtomaten somit zu den Nachtschattengewächsen. Auch mit anderen Speisegewächsen wie Kartoffeln, Paprika und Aubergine sind sie verwandt. Gerne noch mehr italienische Klassiker >Spaghetti...  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
... Küche zurückgegriffen, aber daraus eine eigene Variante mit frischen Fruchtnoten kreiert. Auf Kartoffeln, gemäß einer Rezeptvariante von >Auguste Escoffier, dem französischen Starkoch des 19. und 20....  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... Hereford Ribeye-Steaks (Entrecôte) dry aged, á ca. 280 g 500 g Prinzessbohnen 800 g festkochende Kartoffeln 500 ml Sonnenblumenöl 8 EL bestes Olivenöl 1 kleine Zwiebel oder Schalotte für den Salat 3 EL...  
Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... den Einkaufszettel: 250 g Rinderhack 250 g Kalbshack (altern.: Lammhack) 500 - 600 g Kartoffeln 1 Dose oder ein Glas Erbsen 240 g Reis, z.B. Basmati-Reis 5 grüne Chilischoten 6 weiße Zwiebeln 6...  
Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen  
... eine Auberginencreme (Melitzano Salata), ein Erbsenpüree (Arakas Salata bzw. Salata araka) oder eine Kartoffelcreme (Potato Salata= kaltes Kartoffelpüree), um nur ein paar Beispiele zu nennen. Wenn man die...  
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