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Rezepte nach Themen  
... Rinderfond selber machen - Grundrezept >Rinderfond selber machen - Grundrezept Workshop: Kartoffel-kroketten selber machen >Kartoffelkroketten selber machen - Grundrezept Rezepte nach...  
Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair'  
...Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair'  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... frisch geriebenem Meerrettich garniert. Gerne mehr aus Oma's Küche >Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat >Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen >Rinderrouladen rheinischer Art ...  
Traditionelle Küche  
... Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen Workshop: Kartoffel-kroketten selber machen >Kartoffelkroketten selber machen - Grundrezept Kräuterkombinationen:...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... Forellen (erkennt man an den klaren Augen) 4 unbehandelte Zitronen (Bio-Zitronen) 8 mittelgroße Kartoffeln 2 mittelgroße Zucchinis 2 große, gelbe Paprika 6 - 8 Zweige Salbei 6 - 8 Zweige Rosmarin 6 - 8...  
Weißburgunder - mittelkräftig  
... zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen sowie zu Pilzen und Geflügel, und gebundenen Suppen wie z.B. eine Kartoffel- oder Kürbissuppe. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu Schmorgerichten wie...  
Lammhüfte á la Titanic  
... aus der Mühle Für den Einkaufszettel: ca. 800 g Lammfilet a.d. Hüfte 600 g festkochende Kartoffeln (z.B. Annabelle, Niederrheinische "Schmörkes" oder "Bamberger Hörnchen") 600 g...  
Sauvignon Blanc - mittelkräftig  
... vorfinden kann. Als sekundäre Aromen kommen noch grüne Paprika, grüner Spargel und weitere Aromen von Kartoffel und grüner Bohne hinzu. Irrtümlicherweise, wurde die Rebsorte auch unter den Synonymen...  
Weißburgunder, exotisch - mittelkräftig  
... Pastagerichten (ohne Tomatensaucen) sowie zu Pilzen und Geflügel, und gebundenen Suppen wie z.B. eine Kartoffel- oder Kürbissuppe. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu Schmorgerichten wie...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... nur ein dünner Teigfilm übrig bleiben. 2.3) Tintenfischhaut einfach mit den Fingern abziehen. 1.2) Kartoffelchips 20 bis 30 Min. wässern lassen, damit sie ihre Kartoffelstärke verlieren und beim Braten nicht...  
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