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Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
...Lachs im Blätterteig mit Spinat, Karotten und Topinambur  
FISCH- UND GEFLÜGELGERICHTE  
... >Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen >Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks >Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto Kräuterkombinationen: Diese...  
Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... ein Gericht auch ohne Fleisch durchaus munden kann, beweist unsere Gemüse-Lasagne mit Tomaten und Karotten. Parmesan und frische Kräuter bitte! Etwas gehobelter Parmesan und frische...  
Lammhüfte á la Titanic  
... in kleine Würfel schneiden. Schmorpfanne mit 200 ml Wasser auf hohe Stufe erhitzen und Karotten darin andünsten bis das Wasser verdampft ist. Pfanne auf mittlere Stufe hinunterschalten, Butter...  
Irish Stew aus dem Slow Cooker  
... Lammfleisch, Zwiebeln und Kartoffeln beschränken und darauf beharren, wird das Gericht auch oft mit Karotten und Spitzkohl (oder Wirsing) kombiniert. Auch Rezeptvarianten mit dem bekannten irischen...  
Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
... und Gemüse waschen, putzen und ggf. schälen. Mit einem scharfen *Kochmesser oder *Santoku-Messer Karotten, Poree und Peperoni in fingerlange Streifen schneiden, Knoblauch und Kurkuma in grobe Scheiben...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... Einkaufszettel: 700 g Ochsenbein 700 g Querrippe 500 g Markknochen ca. 4 l Wasser 200 g Möhren bzw. Karotten 200 g Sellerie 3.1) Fleisch und Knochen zusammen mit der Röstzwiebel in einen ausreichend großen...  
Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella  
... Speise- gewächsen wie Kartoffeln, Paprika und Aubergine sind sie verwandt. >Gemüse-Lasagne mit Karotten Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella Karamellisierte Kirschtomaten im Ofen auf Mozzarella,...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... *Spiral- bzw. Spaghettischneider Für den Einkaufszettel: ca. 800 g Skrei (Winterkabeljau) 1 Bund Karotten bzw. Möhren 240 g *Schwarzer Venere-Reis (Piemont-Reis) in Bio-Qualität 2 gehäufte EL original...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
... gemahlen 8 Jakobsmuscheln Für den Einkaufszettel: 500 g Hokkaido-Kürbisfleisch 4 weiße Zwiebeln 4 Karotten bzw. Möhren 2 Kartoffeln 750 ml Gemüsebrühe 2 EL *mild-aromatisches Olivenöl 250 ml Weißwein trocken...  
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