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Kefalotyri  
... optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking...  
Anthotyro  
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Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum  
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Feta  
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Manouri  
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Rinderfilet Café de Paris  
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Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
... Abschmecken etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 400 g Rinderhack 400 g Kalbshack ½ rote Paprika 2  EL Schnittlauch 2 EL Petersilie 2 EL Kerbel 2 EL Estragon ½ Brötchen vom...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
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Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
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Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... 2.2) Mit einem scharfen *Kochmesser oder  *Santoku-Messer alle Zutaten für die Füllung der Kalbsrouladen in feine Ringe bzw. Streifen schneiden. Mit einer  *feinen Küchenreibe eine Msp....  
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