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Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
... die Pinienkerne sofort aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. 3) Parmesan mit einer *feinen Küchenreibe klein reiben. Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr...  
Mediterraner Nudelsalat  
... hacken und zusammen mit den Tomaten in eine Schüssel geben. Knoblauch pellen und mit einer feinen *Küchenreibe vorsichtig fein in die Schüssel reiben. Das   *hocharomatische Olivenöl zugeben, nach...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... ;-) 2) Salbeiblätter mit Bratfett in die weiche Butter geben und verkneten. Mit einer  *feinen Küchenreibe etwas Bio-Zitronenschale zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Verzehr...  
Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten  
... Butter 400 g Kräutersaitlinge 400 g Champignons Zubereitung: 1) Parmesan mit einer *feinen Küchenreibe fein reiben. Je 5 - 6 Stängel Basilikum und Petersilie waschen, abzupfen und mit einem...  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier den ganzen Beitrag lesen--> Microplane-Küchenreibe *Schuhbecks Multi-Reibe (Küchenreibe) Diese Beilage passt dazu:  "Es muss nicht immer...  
Zucchinipuffer mit Radieschenquark  
... Schnittlauch bestreuen. Fertig! 3) Die Zucchini gut waschen und die Enden abschneiden. Mit einer Küchenreibe raspeln und danach in einem sauberen Küchentuch das Wasser SEHR GUT AUSPRESSEN, da sonst die...  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... Überblick. [...] Beitrag in Rubrik "Basiswissen" weiterlesen --> Microplane-Küchenreibe *Schuhbecks Multi-Reibe (Küchenreibe)  "Es muss nicht immer Kaviar sein",...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
... schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer und Muskatnussabrieb abschmecken. (Für den Abrieb eine *feine Küchenreibe benutzen, keine Grobe.) Noch mit etwas *Elixier isis beträufeln und sofort servieren. 4) Je...  
Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair'  
... frischem Thymian und einer auf den Ouzo-Schaum gesetzten Kalamata-Olive garnieren und mit einer feinen Küchenreibe etwas Tonkabohnen-Abrieb über den Schaum reiben. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Zander: Der...  
Thai-Tomatensuppe mit Kokosmilch  
... und ebenfalls aufkochen lassen. Hirse zugeben und ca. 15 min. mitkochen lassen. Mit einer *feinen Küchenreibe  etwas Bio-Limettenschalenabrieb zugeben und die Thai-Tomatensuppe mit Agavendicksaft...  
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