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Porto (Vinho do Porto) weiß - edelsüß  
... einer Orangen-Schokoladentorte und auch einer und auch einer Crème brûlée bzw. Crema Catalana. Als Käsesorten eigen sich Sorten wie Roquefort, Pecorino, Kefalotiri und Parmesan. und auch ein...  
Riesling - edelsüß  
... Zitronenkuchen oder einer Orangen-Schokoladentorte und auch einer Creme brülle. Als Käsesorten eigen sich Sorten wie Roquefort, Pecorino, Kefalotiri und Parmesan. und auch ein...  
Tagliatelle mit Kräuter-Pesto und grünen Bohnen  
... Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 300 g Tagliatelle 300 g grüne Bohnen etwas Parmesankäse, gehobelt 20 g geröstete Pinienkerne Das benötigt man zusätzlich:: *Blender oder *Zauberstab, bzw....  
Porto (Vinho do Porto) rot - edelsüß  
... oder einer Orangen-Schokoladentorte und auch einer Crème brûlée bzw. Crema Catalana. Als Käsesorten eigen sich Sorten wie Roquefort, Pecorino, Kefalotiri und Parmesan. und auch ein...  
Putenpfanne mit Zucchini und Champignons  
... gehackter Petersilie abschmecken, auf den im Ofen vorgewärmten Tellern anrichten und mit einem *Käsehobel noch etwas gehobeltem Parmesan und etwas Petersilie darüber geben. Kochtipp: Wer dem Gericht noch...  
Mediterrane Küche  
... all'arrabiata Kalbsrücken aus dem Slow Cooker >Kalbsrücken aus dem Slow Cooker Griechische Käsesorten: 2. Teil - Anthotyro Hier geht's zum Anthotyro-Beitrag! --> Mediterrane Küche ...  
Feigensenf premium á la Gernekochen  
... und den Feigensenf vor dem ersten Servieren ca. 14 Tage ziehen lassen. Serviertipp: Als passende Käsesorten zu unserem Feigensenf eignet sich z.B. Ziegenkäse ganz hervorragend. Auch ein milder, halbfester...  
Sangiovese - kräftig  
... Backpflaumenspieß im Speckmantel. Die Weine dieses Ausbaustils eignen sich hervorragend zu pikanten Käsesorten. Kräftige, körperreiche Rotweine: Bekannte Rebsorten dieses Ausbaustils: • Amarone - schwer •...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... er auch in der Pfanne oder auf dem Grill nicht schmilzt, so entstand aus der ursprünglich arabischen Käsespezialität, der griechische "Saganáki", der vor allem auf Zypern unter dem Namen...  
Cuvée: Weißer Bordeaux - edelsüß  
... Zitronenkuchen oder einer Orangen-Schokoladentorte und auch einer Creme brülle. Als Käsesorten eigen sich Sorten wie Roquefort, Pecorino, Kefalotiri und Parmesan. und auch ein...  
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