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Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... Zubereitung - mit einer Lage Lasagneblätter abschließen. Wir haben mit einer Schicht Tomaten und Käse abgeschlossen, da dies nach unserem Empfinden für's Auge schöner aussieht. 4) Backofen auf 180°...  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... wir auf jeden Fall demnächst in unserer Gerneküche zubereiten … Käse und Wein >Griechische Käsesorten und dazu passende Weinempfehlungen Workshop: Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen -...  
Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten  
... Note und ausgeprägter Kräuterwürze im Abgang. Bezugsquelle: *Vin du Sud Griechische Käsesorten: 2. Teil - Anthotyro Gastbeitrag von Oenologin u. Wein-Journalistin Nikoleta Makrionitou Hier...  
Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
... Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Türkische Pizza vom Grill  
... verwendet werden Schafskäse und Ziegenkäse Schafskäse, der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt, schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Griechischer Salat mal anders  
... echter Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Banana-Beach-Salat á la Gernekochen  
... für die Croûtons (120 g) 4 EL *mild-aromatisches Olivenöl 40 g griechischer Kefalotíri-Käse (alternativ Pecorino) eine handvoll Pinienkerne etwas Salz oder Salzflocken Pfeffer aus der...  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
...Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen  
... echter Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Überbackene Jakobsmuscheln auf Baby-Blattspinat  
... 5) Beide Käsesorten mit einer  *feinen Küchenreibe klein reiben und miteinander vermengen. Spinat in eine Auflaufform füllen und Jakobsmuscheln darauf setzen. Geriebene Käsemischung auf Meeresfrüchte verteilen und...  
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