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Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... zu Wildgerichten an. Auch zu kräftigen, mit Kräutern gewürzten Gemüsegerichten und würzig-pikanten Käsesorten harmonieren sie perfekt. >Lammkoteletts vom Grill, mit Lavendel und Knoblauch in Weißwein...  
Marinierter Feta mit schwarzen Oliven  
... Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... oder Miesmuscheln in mediterraner Tomatensauce passt die Cuvée Noir hervorragend. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle Hartkäsesorten. Mittelkräftige, charaktervolle Rotweine: Bekannte Rebsorten dieses...  
Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... Zubereitung - mit einer Lage Lasagneblätter abschließen. Wir haben mit einer Schicht Tomaten und Käse abgeschlossen, da dies nach unserem Empfinden für's Auge schöner aussieht. 4) Backofen auf 180°...  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... wir auf jeden Fall demnächst in unserer Gerneküche zubereiten … Käse und Wein >Griechische Käsesorten und dazu passende Weinempfehlungen Workshop: Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen -...  
Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten  
... Note und ausgeprägter Kräuterwürze im Abgang. Bezugsquelle: *Vin du Sud Griechische Käsesorten: 2. Teil - Anthotyro Gastbeitrag von Oenologin u. Wein-Journalistin Nikoleta Makrionitou Hier...  
Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
... Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster  
... Süß-Säure-Verhältnis, unterlegt von zarten Bitternoten. Ein perfekter Begleiter zu Süßspeisen, Käse oder einfach solo, der definitiv Lust auf mehr macht. Bezugsquelle: *Frank Rosin Online-Store...  
Türkische Pizza vom Grill  
... verwendet werden Schafskäse und Ziegenkäse Schafskäse, der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt, schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Griechischer Salat mal anders  
... echter Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
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