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Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni  
... echter Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Cuvée: Grillo - Chardonnay - mittelkräftig  
... Begleiter zu Schmorgerichten wie einem mediterranen Schmorhähnchen in Weißweinsud. Als Begleiter zu Käse harmoniert Grillo - Chardonnay sehr gut mit Weichkäsesorten wie Brie oder Camembert als auch mit...  
Sommerlicher Erdbeer-Mozzarella-Salat  
... erhitzen der Geschmacksunterschied zum Kuh-Mozzarella.Im Vergleich zu anderen Milchprodukten wie bspw. Käse, kommt er sehr fettarm daher. Außer einem hohen Protein- und Kalziumanteil enthält Mozzarella Vitamin A...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
... selber machen Bild oben zeigt *Kenwood AT974 Pasta-Schneidaufsatz 'Spaghetti' Überlegung: Welcher Käse passt zu unserem Erdbeersenf premium? 04. August 2016 "Wir lieben Lebensmittel! ..." Na,...  
Cuvée: Roter Bordeaux - mittelkräftig  
... oder einem Eintopf aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle Hartkäsesorten. Mittelschwere, charaktervolle Rotweine: Bekannte Rebsorten dieses...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... zu Wildgerichten an. Auch zu kräftigen, mit Kräutern gewürzten Gemüsegerichten und würzig-pikanten Käsesorten harmonieren sie perfekt. >Lammkoteletts vom Grill, mit Lavendel und Knoblauch in Weißwein...  
Marinierter Feta mit schwarzen Oliven  
... Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... oder Miesmuscheln in mediterraner Tomatensauce passt die Cuvée Noir hervorragend. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle Hartkäsesorten. Mittelkräftige, charaktervolle Rotweine: Bekannte Rebsorten dieses...  
Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... Zubereitung - mit einer Lage Lasagneblätter abschließen. Wir haben mit einer Schicht Tomaten und Käse abgeschlossen, da dies nach unserem Empfinden für's Auge schöner aussieht. 4) Backofen auf 180°...  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... wir auf jeden Fall demnächst in unserer Gerneküche zubereiten … Käse und Wein >Griechische Käsesorten und dazu passende Weinempfehlungen Workshop: Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen -...  
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