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Spätburgunder Rosé - mittelkräftig  
... oder Meeresfrüchten wie Langusten und Garnelen passt der reinsortige Rosé hervorragend. Beim Thema Käse, wäre er z.B. ein perfekter Begleiter zu einem Blauschimmelkäse. Mittelschwere, charaktervolle...  
Chardonnay - mittelkräftig  
... grüner Kressesauce oder einer Seezunge mit einer schönen hellen, gebundenen Sauce. Als Begleiter zu Käse harmoniert ein mittelkräftig ausgebauter Chardonnay sehr gut mit Weichkäsesorten wie Brie oder...  
Chardonnay - kräftig  
... diverse Meeresfrüchte, z.B. gegrillte Gambas mit Knoblauch und Oliven- öl, Geflügel und Käseaufläufen. Aber auch zu hellem, gebratenen oder po- chiertem Schweine- oder Kalbfleisch...  
Pinot Noir - mittelkräftig  
... oder einem Eintopf aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle Hartkäsesorten. Mittelschwere, charaktervolle Rotweine: Bekannte Rebsorten dieses...  
Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni  
... echter Schafskäse aus Griechenland sich Feta nennen darf. Der zusammen mit Ziegenkäse wohl älteste Käse der Welt schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sondern ist zudem auch noch gesund. Mit einem Fettanteil...  
Sommerlicher Erdbeer-Mozzarella-Salat  
... erhitzen der Geschmacksunterschied zum Kuh-Mozzarella.Im Vergleich zu anderen Milchprodukten wie bspw. Käse, kommt er sehr fettarm daher. Außer einem hohen Protein- und Kalziumanteil enthält Mozzarella Vitamin A...  
Cuvée: Grillo - Chardonnay - mittelkräftig  
... Begleiter zu Schmorgerichten wie einem mediterranen Schmorhähnchen in Weißweinsud. Als Begleiter zu Käse harmoniert Grillo - Chardonnay sehr gut mit Weichkäsesorten wie Brie oder Camembert als auch mit...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
... selber machen Bild oben zeigt *Kenwood AT974 Pasta-Schneidaufsatz 'Spaghetti' Überlegung: Welcher Käse passt zu unserem Erdbeersenf premium? 04. August 2016 "Wir lieben Lebensmittel! ..." Na,...  
Cuvée: Roter Bordeaux - mittelkräftig  
... oder einem Eintopf aus gepökeltem Schweinefleisch, weißen Bohnen und Speck. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle Hartkäsesorten. Mittelschwere, charaktervolle Rotweine: Bekannte Rebsorten dieses...  
Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... Zubereitung - mit einer Lage Lasagneblätter abschließen. Wir haben mit einer Schicht Tomaten und Käse abgeschlossen, da dies nach unserem Empfinden für's Auge schöner aussieht. 4) Backofen auf 180°...  
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