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Feta  
... mediterranen Pommes frites Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum Fachartikel! --> Feta - Schafs- oder Mischkäse, mild-cremig bis...  
Manouri  
... über: *Ekaterini Gavriil Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum Fachartikel! --> Paprika-Feta-Dip >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á...  
Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... und herzhafte Eindrücke ergänzt. Saftig und mit dezenter Restsüße ein Genuss. Bezugsquelle: *Jacques' Wein-Depot Römertopf vs. Slow Cooker "Es muss nicht immer Kaviar sein" … aber mediterrane...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... Wein passt zu welchem Essen? Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum Fachartikel! --> Portugiesisches Rosmarinhähnchen aus dem Slow Cooker ...  
Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
... Schlag-frequenz eines *Zauberstabs und wird nicht bitter. Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum Fachartikel! --> Flammkuchen mit Feta und Tomaten "Tarte...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... Weinkörper - Die Seele des Weines 20. August 2017 - Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Reales Kriterium oder fantasievolle Umschreibung? Was versteht man eigentlich unter...  
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