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Archiv »Aktuelles 2016«  
... weltweit bekanntesten, weißen Rebsorten ist neben Riesling die Chardonnay-Rebe, die Rebe des renommierten...  
GRIECHISCHE KÄSESORTEN  
... empfiehlt sich ein trockener oder halbtrockener »Riesling Kabinett«. »Edamer« und »Gouda« harmonieren mit ...  
Cuvée: Chardonnay/Viognier mittelkräftig  
... (Muscat) - leicht • Ribola - mittelkräftig • Riesling - mittelkräftig (Q.b.A.    oder...  
Weiße Grundsauce Velouté selber machen  
... empfehlen wir einen charaktervollen Riesling aus dem Weinbaugebiet Saale-Unstrut oder...  
Thailändisches Hähnchencurry mit Kokosmilch  
... und Roséweine mit exotischen Fruchtaromen, z.B. ein »Riesling« Kabinett oder »Gewürztraminer« (siehe Weintipp...  
Birnenkuchen mit Lavendel  
... »Weißer Bordeaux«, ein fruchtsüßer »Riesling« von der Mosel oder ein aromatischer Weißwein aus der...  
Cuvée: Côtes du Rhône - kräftig  
... wie bspw. >Sauvignon Blanc oder >Riesling, mit der Tomatensauce. Sehr gut eignet sich...  
Wie filetiert man eine Forelle?  
... zu Forellenfilets wäre ein säurearmer Riesling, Müller-Thurgau, Elbling oder Gutedel, der in der...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... oder Seitenbacher - kein Trockenpulver!) 150 ml Riesling trocken 150 ml Wasser 1 TL Salz 1TL ...  
Königsberger Klopse nach Omas Art  
... empfehlen wir einen charaktervollen Riesling aus dem Weinbaugebiet Saale-Unstrut oder...  
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