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Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... für Ente, Entenbrust, Gans, Hähnchen, Hähnchenbrust und Pute. Qualitativ hochwertige griechische Weine Und es gibt sie doch! Kommt der griechische Weinhandel endlich in Schwung? Man muss es...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... macht kulinarisch wie optisch etwas her auf dem Teller. Als Beilage empfehlen wir Reis, Risotto oder griechische Reisnudeln (Kritharáki). Gernekochen-Fachartikel Nesmuk - Exzellente Kochmesser in...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... solide Struktur und ist einfach zu schneiden. Er kann auf vielseitige Art genossen werden: zu griechischem Salat, in Spinattaschen und Omelett oder als Vorspeise mit Olivenöl und Majoran....  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... und Ingwernoten. Zu beziehen über:  *NIK THE GREEK Klassische Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co >Tzatziki -...  
Agiorgitiko - kräftig  
... Agiorgitiko wird meist sortenrein verwendet. Seit einigen Jahren experimentieren einige griechische Winzer aber auch mit Cuvées und kombinieren die Rebe mit >Cabernet Sauvignon. Unsere...  
Agiorgitiko - mittelkräftig bis kräftig  
... Agiorgitiko wird meist sortenrein verwendet. Seit einigen Jahren experimentieren einige griechische Winzer aber auch mit Cuvées und kombinieren die Rebe mit >Cabernet Sauvignon. Unsere...  
Weinkörper - Die Seele des Weines  
... Frucht und wenig Tannine besitzt. [...] Hier weiterlesen--> Phönix aus der Asche - die Rückkehr griechischer Qualitätsweine Qualitativ hochwertige griechische Weine Und es gibt sie doch! Kommt der...  
Vegane Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus  
... Gerichte ... >Zucchinitaler mit Frühlingsquark Gerne noch mehr mediterrane Gerichte >Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch, Feta und Avocado Vegane Zucchini-Spaghetti mit...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... von Lesbos >Marinierter Feta mit schwarzen Oliven Klassische Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co...  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... Basierend auf einem Johann-Lafer-Rezept haben wir bei unserer Variante die Lachsfrikadellen noch mit griechischem Manouri, einem cremigen Frischkäse, verfeinert und ein leckeres Pastinaken-Pürree...  
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