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Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
... des Eigengeschmacks aller Zutaten beinhaltet. Dieser Nachtisch passt dazu Als Nachtisch zu unserem griechischen Gericht empfehlen wir einen aus raffi-nierten Zutaten bestehenden Chiasamenpudding mit frischen...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... von Lesbos >Marinierter Feta mit schwarzen Oliven Klassische Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co...  
Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig  
... >Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten Klassische Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co >Tzatziki -...  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
...Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... sprich einheimische Rebsorten gibt es in Griechenland. Viele davon sind über die Zeit im griechischen Weinbau verloren gegangen. Aus dem kollektiven Gedächtnis der griechischen Winzer verschwunden,...  
Lammkeule gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
... den Einkaufszettel: ca. 1,3 kg frische Lammkeule 500 g frischer Blattspinat 200 g *original griechischer Fetakäse 100 g getrocknete Tomaten 20 g Pinienkerne 1 Dose Cherrytomaten 8 - 10 EL ...  
Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
...Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
Melone-Joghurt-Dessert mit Granatapfelkernen und Cantuccini  
... dazu ein erfrischendes Dessert, geschichtet mit saftiger Galiamelone, glutroten Granatapfelkernen, griechischem Joghurt, zerstossenen Cantuccinis, mit frischer Minze verfeinert. Nicht nur auf der Terrasse...  
Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
... la Gernekochen Weißer Taramosalata á la Gernekochen: Die weiße Variante der bekannten und beliebten griechischen Vorspeise und Beilage ist zwar weitaus weniger verbreitet als die Lachsfarbende, gilt aber als die...  
Kurkuma-Mango-Mayonnaise á la Gernekochen  
... 1 - 2 TL Frühlingsblütenhonig (je nach Geschmack) 1,5 TL Dijon-Senf, klassisch 2 gehäufte EL original griechischer Joghurt Optional für die Garnitur: Eine Msp. feingehackter, türkischer Knoblauch (sieht...  
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