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Assyrtiko (Retsina) - mittelkräftig  
... wie z.B. Spaghetti Carbonara sowie zu Pilzen und Geflügel und ungebundenen Suppen wie z.B. eine griechische >Psarósoupa . Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu Meeresfrüchten wie...  
Saltimbocca alla romana Rezept original  
... extraktreicher Weißwein mit viel Schmelz (siehe Weintipp rechts!), z.B. ein »Asprouda Serron«, eine griechische authochtone Rebe, wie sie in dieser außergewöhnlichen Top-Qualität insbesonders in der Region...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... für Ente, Entenbrust, Gans, Hähnchen, Hähnchenbrust und Pute. Qualitativ hochwertige griechische Weine Und es gibt sie doch! Kommt der griechische Weinhandel endlich in Schwung? Man muss es...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
... trifft Gegenwart >Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce Neuer Fachartikel: Griechische Qualitätsweine erobern die Kreativküche 26. August 2016 Revela D: Weinimport von der Peloponnes...  
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