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Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... wir noch mit Kräuteraromen von Thymian und Rosmarin kombiniert. Dazu passt ein mittelkräftiger Grauburgunder, oder - wenn es mal etwas ganz Besonderes sein soll - ein Chardonnay aus dem Burgund (siehe...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... Alufolie" aus dem Ofen ist ein Süßwasserfisch. Dazu passt ein sonnenverwöhnter, säurearmer >Grauburgunder, >Müller-Thurgau & Silvaner, Elbling & Gutedel, >Grüner Veltliner sowie ein...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... aufgeführt. Zu unserem Klassiker der internationalen Küche passt ein körperreicher *Grauburgunder aus der Pfalz, oder - wenn es mal etwas ganz Besonderes sein soll - ein Chardonnay aus dem Burgund...  
Rinderfilet Café de Paris  
... kulinarischer Speisebegleiter zu unserem »Rinderfilet Café de Paris« harmoniert ein körperreicher *Grauburgunder aus der Pfalz oder ein »Chardonnay vom Kaiserstuhl« (siehe Weintipp rechts!), der sich hinter einem...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... zu unserem "Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln" ist z.B. ein *kräftiger Grauburgunder aus der Pfalz oder eine extraktreiche wie auch charaktervolle Weißwein-Cuvée aus dem Languedoc...  
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