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Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... einmal drehen und weiter erhitzen, bis sie schön goldbraun und knusprig werden. 3) Die Pfanne vom Herd...  
Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella  
... lassen, bis der Parmesan geschmolzen ist und eine goldgelbe Farbe bekommen hat. 4) Die Teller mit den...  
Putenpfanne mit Zucchini und Champignons  
... Hitze bringen und die Streifen darin rundum goldgelb anbraten und in einer Schüssel ebenfalls in den...  
Rinderrouladen rheinischer Art  
... die Rouladen bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldgelb anbraten, damit ordentlich Röstaromen...  
Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
... auf hoher Temperatur in einer Eisenpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Zwiebelhälften danach mit Schale zum...  
Banana-Beach-Salat á la Gernekochen  
... und die Brotwürfel darin auf mittlerer Temperatur goldbraun braten, pfeffern und salzen. Gemüse waschen und...  
Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
... Pfanne geben und die Rouladen bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten, damit ordentlich Röstaromen...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... autochthonen Rebsorte Asprouda gewonnen. Tiefe Goldfarbe, in der Nase viel gelbe Frucht, Zitronenconfit...  
Griechische Kalbsschnitzel (Sofrito) mit mediterranem Oliven-Kartoffelsalat  
... erhitzen. Kalbsschnitzel unter Wenden goldbraun anbraten. 5.2) Hitze auf mittelstarke...  
Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
... erhitzen und Macaire-Kartoffeln von jeder Seite goldbraun braten. (Wenn sich die Kartoffeltaler von unten...  
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