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Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... muss nicht immer Kaviar sein" … aber leckerer Meeresfisch, darf es hin und wieder gerne sein. Als spezielles Salz für unsere roten Meeresbarben, haben wir herrlich knusprige *Murray River...  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... immer Kaviar sein", … aber leckerer Fisch, - insbesonders Lachs aus Wildfang - darf es gerne ab und zu auf dem Teller sein. Zu unserem Gericht passt eine frisch zubereitete Walnuß-Mayonnaise ganz...  
Lammkeule gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
... Zeit - absolut perfekt - auf den Punkt gegart und kam butterzart und saftig auf dem Teller. Unser Gernekochen-Weintipp zu unserem "Lammrollbraten" ist ein körperreicher Rotwein, z.B. eine...  
Boeuf en daube á la provençale - Slow Cooker Rezept  
... kreiert und diesem neben Lorbeer, Rosmarin und Thymian Olivenkraut hinzugefügt. Bon voilá ! Unser Gernekochen-Weintipp zur Rindfleisch-Variante, wäre ein *Bandol rouge oder einen Cassis de rouge (beide aus...  
Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch  
... benutzen und mit deren Qualität wir mehr als zufrieden sind, empfehlen wir guten Gewissens gerne weiter. Die aktiven Produkt-Verlinkungen unserer Kaufempfehlungen, haben wir mit einem *Sternchen...  
Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen  
... benutzen und mit deren Qualität wir mehr als zufrieden sind, empfehlen wir guten Gewissens gerne weiter. Die aktiven Produkt-Verlinkungen unserer Kaufempfehlungen, haben wir mit einem *Sternchen...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... benutzen und mit deren Qualität wir mehr als zufrieden sind, empfehlen wir guten Gewissens gerne weiter. Die aktiven Produkt-Verlinkungen unserer Kaufempfehlungen, haben wir mit einem *Sternchen...  
Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen  
...Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen  
MEERESFRÜCHTE  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Bouguet garni - Bund für's Leben: Ein ganzes "Kochleben" bzw. eine Mahlzeit lang bleiben...  
Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
... nicht zu erreichen ist. *Hier geht's zum Shop--> >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL kommt aus der Region Egialia von der...  
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