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Entrecôte-Steak mit Rotweinbutter auf mediterrane Art  
... und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der neue Trend" und wertvolle...  
Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
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Souvflaki vom Grill  
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Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
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Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
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Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
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Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
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Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
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Elsässer Baeckeoffe (Bäckerofen) aus dem Slow Cooker  
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Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
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