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Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum  
... Einkaufszettel: ½ Suppenhuhn, ca. 1,5 kg 2 mittelgroße Möhren 1 Stange Lauch bzw. Porree 1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln 1 - 2 Lorbeerblätter, je nach Größe 800 ml Wasser oder alternativ Hühnerbrühe a.d. Glas 160 g...  
Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten  
... hinzufügen und mit einer Gabel alles gut miteinander vermengen bzw. durchkneten. 2) Tomaten und Frühlingszwiebeln waschen, Lauchzwiebeln schräg in ca. 2 - 3 cm lange Streifen schneiden. Pilze putzen und...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... (Bio-Zitrone) 2 Zweige Rosmarin 2 Stängel Salbei 4 Fsp. feingehackter, türkischer Knoblauch (sieht Frühlingszwiebeln sehr ähnlich, erhältlich bei türkischen Gemüsehändlern) Zubereitung: Zitronenmelissesauce: ...  
Kürbis-Mayonnaise á la Gernekochen  
... griechischer Joghurt Optional für die Garnitur: Eine Msp. feingehackter, türkischer Knoblauch (sieht Frühlingszwiebeln sehr ähnlich, erhältlich bei türkischen Gemüsehändlern) Zubereitung: Wichtig: Das Ei bzw....  
Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... den Einkaufszettel: 4 Kalbsrouladen 200 g milder Ziegenfrischkäse 2 - 3 EL kleingehackte Pomodori 2 Frühlingszwiebeln 1 rote und 1 gelbe Peperoni 2 - 3 Knoblauchzehen, je nach Größe 30 g gehackte und geröstete...  
Kurkuma-Mango-Mayonnaise á la Gernekochen  
... griechischer Joghurt Optional für die Garnitur: Eine Msp. feingehackter, türkischer Knoblauch (sieht Frühlingszwiebeln sehr ähnlich, erhältlich bei türkischen Gemüsehändlern) Zubereitung: Wichtig: Das Ei bzw....  
Archiv »Aktuelles 2016«  
... und trotzdem süßen Birnen-Tarte, [...] >Rezepte nach Themen >Backen: Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch Neuer Fachartikel: Die vier Musketiere - oder was hat Milch mit Chardonnay zu...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... ebenso als passende Begleiter an. >Mascarpone-Parfait mit Cranberries >Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch Qualitativ hochwertige griechische Weine Und es gibt sie doch! Kommt der...  
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