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Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... hinzugeben. Pfeffern und salzen. 5) Thunfischfilets abbrausen und trockentupfen. In einer *Fischpfanne oder *Schmorpfanne mit ausreichend Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze kurz und scharf (je...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... in die Schüssel geben. Die marinierten Adlerfisch-Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und in einer *Fischpfanne mit Olivenöl auf mittlerer Hitze kurz (ca. 3 - 4 min.) braten, leicht salzen, den Fisch aus der...  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
... in Kokosöl braun braten, in der Pfanne mit geschlossenem Deckel warm halten. 6) Kokosöl in einer *Fischpfanne erhitzen, Riesengarnelen zugeben und 2 min. von jeder Seite braten. Chiliflocken zugeben, die bis...  
Thunfischsteak medium-rare mit buntem Spargelsalat  
... schön knusprig braten, dabei öfter wenden. 6) Eine - für die 4 Filets - ausreichend großen *Fischpfanne mit wenig Öl einpinseln und die Pfanne mit den vorher geschälten und halbierten Knoblauchzehen gut...  
Wok-Gemüse-Pfanne mit Hähnchen  
... 7) Die ganzen Frühlingszwiebeln in einer beschichteten Pfanne - am besten in einer länglichen *Fischpfanne - mit ausreichend Sesamöl bei mittlerer Hitze so lange braten, bis sie leicht gebräunt sind und...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... Jakobsmuscheln auf Baby-Blattspinat Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben Leckere Fischpfanne: Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben. Es ist Spargelsaison und natürlich nutzen...  
Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
... darin zermahlen. 2.2) Black Tiger Prawns in einer *schmiedeeisernen Bratpfanne oder beschichteten *Fischpfanne mit 2 EL  *Premium Bio-Kokosöl nicht länger als 2 Min. pro Seite auf hoher Temperatur...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... nach halbieren. Drei Esslöffel Olivenöl und Butterschmalz auf mittlerer Stufe in einer beschichteten *Fischpfanne erhitzen, Möhren darin knusprig braten und abschließend mit Kokosblütenzucker glasieren. Skrei bzw....  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... nicht geöffnet haben, aussortieren! 6) Black-Tiger-Prawns in einer *Bratpfanne oder beschichteten *Fischpfanne mit 2 EL in Olivenöl, Rosmarin und Thymian nicht länger als 2 Min. pro Seite auf hoher Temperatur...  
Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni  
... Gabel im Abstand von ca. 2 cm perforieren. Olivenöl in eine ausreichend große *Schmorpfanne oder *Fischpfanne geben und die Peperoni darin auf mittlerer Temperatur braten, bis sie schön weich geworden sind....  
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