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Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... bitter. Welcher Wein passt zu Fisch? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... hervorragend. Wir wünschen wie immer einen Guten Appetit und wohl bekomm's! Klassiker unter den Fischgerichten: Bei diesem Gericht haben wir Oma's Klassiker mit einem gesunden...  
Erdbeer-Rettich-Salat mit Kräuterdressing  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Hier weiterlesen--> Kalavitrinó...  
Saisonküche  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Hier weiterlesen--> Gegen...  
Mediterrane Küche  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Hier weiterlesen--> Paella mixta ...  
Barbera - leicht  
... ist er ein passender Begleiter. Auch als ein hervorragender Begleiter zu kräftigen, mediterranen Fischgerichten würde sich ein Barbera empfehlen. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu...  
Chardonnay - leicht bis mittelkräftig  
... Vorspeisen und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem >Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. >Lachs im Blätterteig, aber auch zu Pastagerichten OHNE Tomatensaucen sowie zu...  
Grauburgunder - mittelkräftig  
... kräftigen Vorspeisen und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. Lachs, aber auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen sowie zu Pilzen und Geflügel. ...  
Poseidon-Teller mit mediterraner Mayonnaise  
... Abgang. Der Alpha Estate-Malagouziá 2017 harmoniert wunderbar zu traditionellen, griechischen Fischgerichten wie auch zu Meeresfrüchten wie z.B. einem pikantem Meeresfruchtsalat. Bezugsquelle: *NIK THE...  
Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
... pressen. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Hier...  
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