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Kräuterforelle in Alufolie  
... hervorragend. Wir wünschen wie immer einen Guten Appetit und wohl bekomm's! Klassiker unter den Fischgerichten: Bei diesem Gericht haben wir Oma's Klassiker mit einem gesunden...  
Barbera - leicht  
... ist er ein passender Begleiter. Auch als ein hervorragender Begleiter zu kräftigen, mediterranen Fischgerichten würde sich ein Barbera empfehlen. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu...  
Chardonnay - leicht bis mittelkräftig  
... Vorspeisen und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem >Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. >Lachs im Blätterteig, aber auch zu Pastagerichten OHNE Tomatensaucen sowie zu...  
Grauburgunder - mittelkräftig  
... kräftigen Vorspeisen und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. Lachs, aber auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen sowie zu Pilzen und Geflügel. ...  
Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Hier weiterlesen--> Völkel...  
Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
... ziehen ... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Hier...  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... Welcher Wein passt zu Fisch? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... PESTOS & DIPS á la Gernekochen Welcher Wein passt zu Fisch? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie...  
Metsovone  
... Welcher Wein passt zu welchem Essen? Welcher Wein passt zu Fisch? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie...  
Manouri  
... Welcher Wein passt zu welchem Essen? Welcher Wein passt zu Fisch? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne Ausnahme! Wird ein Fischgericht, wie...  
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