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Manouri  
... lesen --> Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Welcher Wein passt zu Fisch? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne...  
Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Weißburgunder - leicht bis mittelkräftig  
... zum sommerlichen Picknick, als Aperitif vor dem Menü oder zuleichten Vorspeisen, wie bspw. eine Fischterrine oder eine klare, ungebundene Suppe. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu...  
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Spargel  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Grauburgunder - kräftig  
... Begleiter gehaltvoller Gerichte, ideal zu Hauptgängen, wie bspw. kräftige  Fleisch- oder Fischgerichte mit gebundenen Saucen, insbeson- dere Sahnesaucen. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären:...  
Spaghetti alla puttanesca originale  
... Spaghetti selber machen >So einfach geht es mit mit der 'Cooking Chef' Mediterrane Fischküche >Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto Spaghetti alla puttanesca originale Spaghetti alla...  
Sauvignon Blanc - mittelkräftig  
... Menü wie bspw. Terrinen aus Fisch oder Gemüse und zu fast allen Gerichten mit weißen Fischen. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären: Als Begleiter zu Gerichten mit ungebundenen Saucen, mit...  
Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
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