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Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
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Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
... Picknick. Ebenso als Aperitif vor dem Menü oder zu leichten Vorspeisen, wie bspw. einer Fischterrine oder einer klaren, ungebundenen Suppe, harmoniert er ideal. Weitere Kombinationsmöglichkeiten...  
BACKEN  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch  
...Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch und Avocado  
Cuvée: Côtes du Rhône - kräftig  
... - Weinbelüftung Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Welcher Wein passt zu Fisch? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne...  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
...Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
...Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
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